MOSTRA DAL 06/09/2017 al 06/09/2017: STANISLAO PORZIO
Presentazione libro 'Cibi di Strada - Il Sud'

Mercoledì 6 settembre 2017 alle ore 17.30, presso la Biblioteca Sormani - Sala del Grechetto via Francesco Sforza, 7 - Milano, si terrà la presentazione del libro "Cibi di Strada - Il Sud" scritto da Stanislao Porzio, docente dell'Accademia SantaGiulia.

Stanislao Porzio continua le sue peregrinazioni, cominciate anni fa e racchiuse in un primo volume dedicato all'Italia del Nord. In questo libro, invece, si affrontano territori solari, personaggi topici, tradizioni remote, ma anche tendenze inedite, in zone d'Italia dove il cibo di strada è forse ancora più importante, perchè al Sud la strada è vita. Lungi dal proporre l'ennesima guida, ha preferito scrutare da lontano vette irraggiungibili come "Il ghiottone errante" di Paolo Monelli o "Vino al vino" di Mario Soldati, perchè la letteratura insaporisce tutto al punto giusto. Anche la gastronomia

Durante la serata, oltre all'autore, interverranno:

Paolo Marchi - Identità Golose;
Silvestro Serra - Touring Club Italiano.

Luogo mostra: Milano

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