Ilaria Turri è laureata presso l'Università Ca' Foscari di Venezia con specialistica in Storia delle arti e conservazione dei beni artistici (2005) e una tesi sulla storia della grafica; diplomata presso la Scuola di Specializzazione in Storia dell’Arte e delle Arti Minori dell’Università di Padova (2009).
Dal 2006 si occupa dell’organizzazione di mostre, in particolare di arte antica, lavorando a lungo presso la Direzione Musei d'Arte Monumenti del Comune di Verona con mansioni legate ad analisi della lista opere, contatti con i prestatori, tenuta del budget, funzioni di Exhibition Manager e Registrar, coordinamento tra le parti coinvolte, supporto al catalogo e all’attività di promozione e comunicazione, realizzazione degli apparati didascalici e didattici di diverse mostre. Tra il 2016 e il 2018 ha collaborato con le Gallerie dell’Accademia di Venezia alla realizzazione della mostra “Il giovane Tintoretto”. Tra il 2018 e il 2019 funzionario storico dell’arte del Ministero dei beni culturali e del turismo.
Dal novembre 2019 responsabile della segreteria scientifica e organizzativa degli eventi espositivi promossi dalla Fondazione Brescia Musei.