Conferenza stampa di presentazione del progetto «Battito»

Lunedì 20 marzo 2023, alle ore 10.45 a Palazzo della Loggia, sala Giudici (Piazza della Loggia 1, BS), si terrà la conferenza stampa di restituzione del progetto “Battito”, frutto di una collaborazione avviata nel 2022 tra il Consorzio Pasticceri Artigiani di Brescia e il Capab - Consorzio Artigiani Pasticceri Bergamaschi. 
Grazie all’intuizione del Maestro Iginio Massari, alla sua azione propositiva sul dolce da realizzare e alla proattività dei Maestri pasticceri dei Consorzi, è nata una ricetta che esalta le tipicità dei due territori. L'obiettivo era quello di realizzare un dolce che fosse emblema di Bergamo Brescia 2023 Capitale Italiana della Cultura.

Per scegliere il naming e il payoff del prodotto è stata richiesta la collaborazione dell’Accademia di Belle Arti di Brescia SantaGiulia.
Gli studenti del biennio e del triennio della Scuola di Grafica  - guidati dalla prof.ssa Francesca Rosina, loro docente di Graphic Design - hanno presentato numerose proposte, i due Consorzi hanno selezionato il naming e il payoff “Battito. L’incontro della dolcezza” presentato dagli studenti Guido Bonsembianti, Martina Ceccato, Chiara Ongarelli, Vanessa Paganin, Paola Petenzi, Claudia Soresinetti e Matteo Suardi.
Come è evidenziato dalla grafica studiata dal prof. Roberto Freddi, caratterizzata dall’iniziale “B” duplicata e ribaltata, il naming è stato ispirato al battito delle ali della farfalla, simbolo di cambiamento e di rinascita. Battito inoltre come battito del cuore, metafora di vita e affettività: Bergamo e Brescia si uniscono come sorelle per ricordare gli anni difficili dell’emergenza sanitaria ma soprattutto per ripartire insieme

Interverrà alla conferenza stampa per l'Accademia SantaGliulia il Direttore, Benedetta Albini, come relatore. Saranno inoltre presenti gli studenti creatori del naming e payoff - Ceccato Martina, Ongarelli Chiara e Soresinetti Claudia - e la prof.ssa Francesca Rosina.