Paolo Zanzottera è laureato a pieni voti presso l'Università Bocconi di Milano, con specializzazione nel mercato digitale.
Si è in seguito spostato in Belgio, a Bruxelles, laddove ha lavorato presso la Commissione Europea DG Sanco (Sanità e Tutela dei Consumatori) attraverso una Internship, occupandosi in particolare delle problematiche circa gli acquisti online dei consumatori.
Dopo un anno torna in Italia per motivi personali e lavora presso un Internet Service Provider.
Alla fine del 2001 fonda l’internet web agency Bizonweb srl. Dal 2007 ricopre la carica di Amministratore Delegato di Shiny srl, società proprietaria dei sistemi di analytics ShinyStat. Partecipa a diverse conferenze nazionali ed internazionali sui temi della misurazione online e del web marketing in generale.